Кулинария
Искусство приготовления пищи – кулинария, является одной из самых древних областей человеческой деятельности. Пристрастия и вкусовые привычки каждого народа складывались на протяжении многих веков. Со временем создались национальные кухни народов мира, которые являются неотъемлемой частью их культуры.
Сегодня каждый народ имеет свою национальную кулинарию, обладает собственными уникальными кулинарными рецептами, используя один и тот же продукт для приготовления блюда, придают ему свой неповторимый вкус.
Этот сайт посвящен европейской кухне, в формирование которой особую роль играли быт, религиозные обычаи, климатические условия и традиции народов.
Популярные кулинарные рецепты
Итальянская кухня: Пицца с грибами
200 гшампиньонов нарезать тонкими дольками, выложить...
Французкая кухня: Цыпленок в вине
1–2 небольших цыпленка, 2 ст. ложки куриного жира или сливочного масла, 60–100 г нарубленного кубиками шпика, 8 небольших луковиц, 125 г шампиньонов, 1 рюмка ...
Бельгийская кухня: Капуста по-брюссельски
Хлеб белый – 6 ломтиков, сыр тертый – 250 г, масло сливочное – 3 ст. ложки, пиво - 1/8 л, красный молотый перец – 0,5 чайной ложки, горчица
Английская кухня: Яйца в фарше по-шотландски
Фарш - 450 г, яйца, сваренные вкрутую – 5 шт., яйцо сырое – 1 шт., панировочные сухари, масло для жаренья во фритюре. Вареные яйца обвалять в ...
Смотрите также: Кулинарные рецепты