2 тонких ломтика окорока, 2 ломтика сыра, жир для жаренья. На ломтик ветчины положить ломтик сыра, скатать в рулет и перевязать. Обжарить на жире до образования хрустящей корочки. Подать с гренками, картофельным пюре или овощами.