Яйцо - 2 шт., хлеб белый - 30 г, сыр тертый - 10 г, масло сливочное - 15 г, зелень, соль, перец - по вкусу.
Приготовить гренки и оставить их на сковороде. Яйца отварить, очистить и уложить на гренки, посыпать тертым сыром и полить растопленным маслом. Сковороду поставить на две минуты в сильно разогретую духовку. Готовые яйца посыпать зеленью, посолить, поперчить по вкусу.